1. Лосось

Жирна морська риба містить корисну для мозкової функції жирну кислоту Омега-3, вживання якої покращує когнітивну функцію мозку.

Якщо ваша дитина охоче їсть рибу, то проблем з введенням в раціон лосося бути не повинно. Складніше з дітками, які рибу не сприймають. У такому випадку мамам доведеться проявити фантазію і "замаскувати" лосось, додавши його в якості одного з інгредієнтів в овочеве рагу, зробити з ним бургер або використовувати в якості начинки для пирога.

2 Яйця

У жовтках міститься холін - елемент, що поліпшує пам'ять. З яєць можна приготувати чудовий сніданок, або зробити омлет з овочами і дати школяреві в якості обіду.

3. Арахіс

Арахіс - джерело вітаміну Е, антиоксиданту, що захищає нервові мембрани в мозку. Несолоний арахіс можна давати дитині в якості перекусу, додавати в салати або випічку.

4. Цілісне зерно

Людський мозок для нормального функціонування вимагає певну кількість глюкози. Цілісне зерно містить і глюкозу, і клітковину, а також вітаміни групи В, які живлять нервову систему.

5. Вівсянка

Вівсяна каша - це кращий сніданок для дитини. Вона містить вітамін Е, Б, цинк та інші корисні вітаміни. Овес можна класти разом з борошном в пироги, оладки, сирники, або зробити з вівсяних пластівців гранолу та їсти вранці з молоком.

6. Ягоди

Полуниця, чорниця, вишня, малина, ожина та інші ягоди містять антиоксиданти, що запобігають раковим захворюванням. Свіжі ягоди можна їсти просто так, як добавку до каші, сиру або йогурту, додавати в випічку.

7. Бобові

Квасоля, горох, нут і сочевиця дуже корисні для дітей завдяки вмісту протеїну, складних вуглеводів і клітковини, а також вітамінів і мінералів. Бобові можна їсти з будь-яким томатним соусом, як гарнір або як доповнення до салату.

8. Різнокольорові овочі

Помідори, брокколі, баклажани, гарбуз, морква, шпинат, болгарський перець, кукурудза - овочі яскравих насичених кольорів містять велику кількість антиоксидантів, які поновлюють пошкоджені клітини.

9. Молоко і йогурт

Молочні продукти багаті протеїном і вітамінами групи В - важливий компонент для росту мозкової тканини, утворення нейротрансмітерів та ензимів.

10. Нежирна яловичина

Нежирне червоне м'ясо - джерело заліза і цинку, що сприяють поліпшенню когнітивної функції мозку. Вживання нежирного м'яса разом з їжею, багатою вітаміном С (помідори, болгарський перець) допомагають організму краще засвоювати залізо